체지방 감소 도움 기능성 원료 깻잎추출물 효과

한국인의 고기사랑과 함께 더불어 고기 먹을 때 빠지지 않는 채소 중 하나가 바로 깻잎입니다. 깻잎추출물은 특히 체지방 감소에 도움을 줄 수 있음을 인정받은 기능성 원료입니다. 관련한 효과와 함께 사용하면 좋은 성분 및 섭취 시 주의 사항 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

기능성원료 깻잎추출물

깻잎은 꿀풀과의 들깨속 식물인 들깨의 잎을 말합니다. 허브의 한 종류라 특유의 향이 상당히 강한 편으로 작은 솜털 때문에 표면의 식감이 까끌까끌하며 개성이 강하지만 향과 식감에 비해 풀 특유의 쓴맛은 약하여 생으로도 많이 먹습니다. 세계적으로 참깨는 흔하게 먹는 편이지만, 들깨나 그것의 잎을 생으로 먹는 나라는 찾아보기 힘들지만, 한국에서는 옛날부터 약용으로도 많이 사용하였습니다. 동의보감 등 고서에서 깻잎은 소화기의 습을 제거하며 피부의 발한 작용을 하는 것으로 알려져 있으며, 소화기 및 피부의 부종을 제거하는 데 사용하였습니다. 식품의약품안전처에서는 이러한 깻잎추출물(PF501)을 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는 기능성 원료로 인정하였으며, 기능(지표) 성분은 Ursolic acid로 일일섭취량은 PF501로서 2.7g/일입니다.

 

효과와 임상시험

깻잎추출물의 지표 성분인 ursolic acid는  Akt 활성을 촉진합니다. 이를 통해 갈색지방과 골격근량을 증가시켜 에너지 소비를 늘림으로써 항비만 효과를 내는 것으로 알려져 있습니다. 개발사의 자료에 의하면 깻잎추출물은 지방과 콜레스테롤 생합성 기전 및 염증 반응을 저해하는 것으로 보입니다. 또한 지방산 분해효소를 활성화하는 호르몬 수용체 수와 지방산 분해경로의 효소인 CAT 수치를 증가시켜 체지방 분해 촉진에 관여합니다. 한편, 깻잎추출물은 식욕 감소 관련 유전자의 발현은 높이고 식욕 증가 관련 유전자의 발현은 감소시켜 식욕 조절에도 영향을 주는 것으로 알려져 있습니다.

▶ Akt 인산화효소는 단백질 인산화효소 B라고도 불리며, 단백질의 세린과 트레오닌 아미노산 잔기에 인산기를 붙이는 효소 활성을 가집니다. 이것은 세포의 성장, 분열, 대사, 이동, 전사 등 생존과 직결된 세포의 기본 활동을 촉진하는 것으로 알려져 있습니다.

▶ CAT(carnitine acetyl transferase)는 지방산을 세포질에서 베타산화가 일어나는 미토콘드리아 내로 운반하는 역할을 합니다.

개발사에서 진행한 동물실험에 의하면 고지방 사료로 생쥐에세 비만을 유도한 후 깻잎추출물 1,2,3%를 각각 4주간 투여하였을 때 체중 감소가 있었지만, 통계적으로 유의하지는 않았습니다. 하지만 혈중 중성지방과 총콜레스테롤, LDL, VLDL 농도의 경우 추출물 함량에 따라 유의하게 감소하였고, 혈중 HDL 농도는 추출물 함량에 따라 유의하게 증가하였습니다. 또 다른 자료에서는 과체중 또는 비만 성인을 대상으로 한 임상 시험에서 깻잎추출물 분말이 225mg 함유된 캡슐을 1 cap씩 12주 동안 복용하게 하였고 그 결과, 시험군의 체중과 BMI 및 체지방량이 위약군에 비해 유의하게 감소하였습니다. 더불어 혈중 중성지방과 총콜레스테롤, 렙틴 농도도 시험군에서 위약군보다 유의하게 감소하였습니다.

 

함께 사용하면 좋은 성분

과도한 탄수화물의 섭취로 생기는 잉여 탄수화물은 체지방으로 저장되는데, 이 과정을 억제하는 것으로 알려진 '가르시니아 캄보지아 추출물'을 병용하면 지방 합성 경로를 추가로 차단하여 깻잎추출물의 체지방 감소 효과를 더 증진할 수 있을 것으로 생각됩니다. 여기에 에너지 대사에 필수적인 비타민 B군을 병용하는 것도 추천됩니다. 또한 다이어트 중에 흔하게 발생하는 부작용인 변비 증상에 대장의 수분함량을 높여주고 장운동을 활발하게 해주는 식이섬유나 알로에 전잎이 도움을 줄 수 있습니다. 참고로 건강기능식품을 병용할 때는 각각의 일일섭취량을 지켜야 이상 반응 및 부작용을 예방할 수 있으며, 깻잎추출물과 가르시니아 캄보지아 추출물 모두 간 질환 환자에게는 권장되지 않으므로 해당 환자는 병용을 자제하는 것이 좋습니다. 

 

안전성

식약처에서 제시한 깻잎추출물 섭취 시 주의 사항은 영유아와 어린이, 임산부 및 수유부는 섭취에 주의하라는 것입니다. 그리고 과체중 도는 비만 성인을 대상으로 한 임상 시험 결과, 깻잎추출물 분말이 225mg 함유된 캡슐을 복용했을 때 가슴 두근거림 증상이 나타난 적이 있지만 정확한 인과관계를 알기는 어려웠습니다.

깻잎추출물의 효과와 부작용에 관한 연구는 아직 더 필요할 것으로 생각됩니다. 체중과 체지방 감소, 지질 프로파일 개선, 식욕 억제 등의 효능이 보고되어 있지만, 단일 제품만으로는 그 효과가 충분하다고 보기에 어렵습니다. 따라서 체지방 감소 관련 건강기능식품을 복용 중이지만 별다른 개선을 느끼지 못해 병용할 수 있는 제품을 찾는 사람이나 체중 및 지질 프로파일 개선 전문의약품을 복용하기 전에 건강기능식품으로 조절하기를 원하는 사람에게 적용할 수 있습니다.

 

깻잎추출물 섭취는 물론 충분한 운동과 식이조절이 병행되었을 때 체지방 감소 효과를 더 극대화할 수 있으며 음식 섭취가 줄어들면서 흔하게 발생할 수 있는 변비를 예방하기 위해 식이섬유 및 수분 섭취를 많이 해야 합니다.